每天至少要饮水多少？
人体每天要排水约2.5升，包括尿液约1.5升，肺呼出350毫升，皮肤蒸发和排汗500毫升，粪便150毫升。正常情况下，喝进去的水必须和排出来的水基本相等，使之处于一种动态平衡，才能预防缺水。如果喝的水少于排出去的水，数日后便会出现缺水的症状，比如烦躁、无力、头痛、工作效率下降等。
根据饮水平衡的要求，人体每日需要摄入水约2.5升。因为每天吃的食物中含有1升左右的水，体内物质代谢可产生300毫升左右的水，所以需要通过额外饮水1.2升才能满足人体水分进出平衡的要求。
也就是说，在一般情况下，在温和气候条件下，成年人轻体力活动时，每日至少要饮水1.2升，才可预防脱水，促进健康。
人体对水的需要量受年龄、身体活动、环境温度等因素的影响，而且变化很大。在不同的环境及气温影响下，不同的个体流失的水分不尽相同，饮水量也要及时调整。例如，在高温环境下劳动或运动的人，每日的饮水量则从1.5升到16升不等，喝水最多的人可以是一般人的10倍以上。
华南地区建议每日饮水1.5升以上
气温高，人体流汗多，通过皮肤的水分蒸发多，导致水分流失大大增加。华南地区一年四季气温偏高，隐性出汗特别多，不经意间可能会导致体内水分不足，这就是华南地区人们常出现“上火”的原因之一。因此，华南地区的人们每天需要喝更多的水才能满足机体需求。建议华南地区的人们每天喝1.5升以上的水，且需要长期坚持。喝足够的水对保持旺盛的精力和健康的体魄有很重要的作用,喝足够的水可明显减少烦躁、尿少、便秘等缺水或“上火”症状，而且会明显感觉到精神状态更好，脸色更滋润。因此，为了健康，我们不妨在心里写一份誓约，“我保证在2011年每天喝8杯，即1.5升的水”。